SALDĒTA VĀRĪTA GAĻA AR ZIEDIEM NO čaumalas un iekšējiem orgāniem, ar melnām līnijām
Funkcijas
1. Pēc vārīšanas augstā temperatūrā noņemiet čaumalu un iekšējos orgānus, lai saglabātu spēcīgo jūras umami garšu un sulīgo tekstūru.
2. Augsts olbaltumvielu saturs, zems tauku saturs, sabalansēts uzturs.
3. Jūras auss satur 18 veidu aminoskābes, kas ir pilnīgas un bagātīgas.
4. Piemērots visu veidu gatavošanas metodēm, lieliska garša.
Pamatinformācija
Saldēta vārīta jūras ausu gaļa, noņemta čaumala un iekšējie orgāni, ir dzīva jūras ausu gaļa, kas ir mazgāta, blanšēta augstā temperatūrā, noņemta čaumala un iekšējie orgāni, sasaldēta zemā temperatūrā un saglabāta uzturvielās.
Jūras ausis satur daudz olbaltumvielu, jūras ausīm piemīt tonizējošas, sejas krāsu skaistinošas, asinsspiedienu regulējošas, aknas barojošas, redzi uzlabojošas, jin enerģiju bagātinošas un siltumu noņemošas īpašības. Jo īpaši to jin enerģiju bagātinošās un redzi uzlabojošās īpašības ir ārkārtīgi spēcīgas, padarot tās piemērotas cilvēkiem ar tādām slimībām kā slikta redze.
Saldētā jūras auss “Captain Jiang” nāk no Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² audzēšanas bāzes, kas ir lielākā jūras auss un jūras gurķu audzēšanas bāze Ķīnā. Visu audzēšanas procesu vada zinātniska un efektīva kvalitātes vadības sistēma, lai panāktu zinātnisku pārvaldību. Mūsu uzņēmums aizliedz lietot zāles audzēšanas laikā un izvairās no cilvēka radītā piesārņojuma, lai nodrošinātu izejvielu augstu kvalitāti un sanitāro drošību.
Ieteicamā recepte
Jūras auss ar lociņu eļļu
Pēc jūras ausu gaļas atkausēšanas ievietojiet to verdošā ūdenī un vāriet 30 sekundes. Sagrieziet jūras ausu gaļu šķēlēs, lieciet uz šķīvjiem, pievienojiet sagrieztu sīpolu un papriku. Pievienojiet sojas mērci, karstu eļļu. Labu apetīti!
Jūras auss tvaicēts ar olu
Sasit olas bļodā, pievieno siltu ūdeni, pievieno sāli un samaisa. Ietin bļodu pārtikas plēvē, ar zobu bakstāmo izdur dažus caurumus augšpusē un tvaicē piecas minūtes. Uz jūras auss gaļas uzzīmē krustu. Kad olas virsma nedaudz sabiezējas, atver pārtikas plēvi, ieliec jūras auss un tvaicē, līdz tā ir gatava. Tvaicētajām olām pievieno sojas mērci. Visbeidzot pievieno lociņus un sarkanos piparus.
