SALDĒTA VĀRĪTA ĀBALONE GAĻA noņem čaumalu un iekšējos orgānus, ar melnām līnijām
Iespējas
1. Noņemiet čaumalu un iekšējos orgānus, pēc viršanas augstā temperatūrā saglabājiet spēcīgo jūras umami aromātu un sulīgu tekstūru.
2. Augsts olbaltumvielu saturs, zems tauku saturs, sabalansēts uzturs.
3. Abalone satur 18 veidu aminoskābes, kas ir pilnīgas un satur daudz.
4. Piemērots visu veidu gatavošanas metodēm, izcila garša.
Pamatinformācija
Saldēta vārīta pērļgliemenes gaļa, noņemta čaumala un iekšējie orgāni ir dzīvs āliņģis ir mazgāts, blanšēts augstā temperatūrā, noņemts čaumalas un iekšējie orgāni, sasaldēts zemā temperatūrā un bloķēts uzturvielās.
Pērļgliemene satur daudz olbaltumvielu, āliņģim piemīt tonizējošas, sejas krāsu uzlabojošas, asinsspiedienu regulējošas, aknas barojošas, redzi uzlabojošas, iņ bagātinošas un siltumu noņemošas īpašības.Jo īpaši to iņ bagātinošās un redzi uzlabojošās īpašības ir ārkārtīgi spēcīgas, padarot tās piemērotas cilvēkiem ar tādiem traucējumiem kā slikta redze.
Saldētā pērļgliemene “Captain Jiang” nāk no Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² audzēšanas bāzes, kas ir lielākā āliņģu un jūras gurķu audzēšanas bāze Ķīnā.Visu audzēšanas procesu vada zinātniska un efektīva kvalitātes vadības sistēma, lai panāktu zinātnisku vadību.Mūsu uzņēmums aizliedz lietot narkotikas audzēšanas laikā un izvairās no cilvēka radītā piesārņojuma, lai pārliecinātos par izejvielu augstu kvalitāti un sanitāro drošību.
Ieteicamā recepte
Abalone ar sīpola eļļu
Pēc āliņģa gaļas atkausēšanas ielieciet verdošā ūdenī un vāriet 30 sekundes.Pērļgliemenes gaļu sagriež šķēlēs, liek uz traukiem, pievieno sagrieztu sīpolu, papriku.Pievieno sojas mērci, karstu eļļu.Izbaudi to!
Abalone tvaicēti ar olu
Bļodā salauž olas, pievieno siltu ūdeni, pievieno sāli un samaisa.Aptiniet bļodu plastmasas apvalkā, izveidojiet dažus caurumus ar zobu bakstāmo augšdaļu, tvaicējiet piecas minūtes.Uzzīmējiet krustu uz āliņģa gaļas.Kad olas virsma nedaudz kondensējas, atveriet plastmasas apvalku, novietojiet āliņģi un pēc tam tvaicējiet, līdz tā ir gatava.Tvaicētajām olām pārlej sojas mērci.Beigās pievienojiet sīpolu un sarkano piparu graudus.
