Saldēts vārīts abalons ar apvalku, noņemu iekšējo orgānu
Funkcijas
1. Ar apvalku, bet noņemiet iekšējo orgānu pēc vārīšanās augstas temperatūras, saglabājiet spēcīgo jūras umami garšu un sulīgu tekstūru.
2. Augsts olbaltumvielu, zems tauku saturs, līdzsvarots uzturs.
3. Abalone satur 18 aminoskābju veidus, kas ir pilnīgas un bagātas ar saturu.
4. Piemērots visu veidu gatavošanas metodēm, lieliska garša.
Pamatinformācija
Saldēts vārīts abalons, ar apvalku, noņemšana ir dzīva. Dzīvā abalone ir mazgāta, blanšēta augstā temperatūrā, noņemiet iekšējo orgānu, sasaldētu zemā temperatūrā un aizslēgts barības vielās.
Abalone satur bagātīgu olbaltumvielu, abaloniem ir tonizējoša, sejas-skapja, asinsspiediena regulēšanas, aknu barošanas, redzes uzlabošanas, Yin bagātināšanas un siltuma noņemšanas īpašības. Jo īpaši viņu iņ bagātināšanas un redzes uzlabošanas īpašības ir ārkārtīgi spēcīgas, padarot tās piemērotas cilvēkiem ar tādiem apstākļiem kā slikta redze.
“Kapteinis Jiang” saldētais abalons nāk no Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 Hm² vaislas bāzes, kas ir lielākā abalona un jūras gurķa vaislas bāze Ķīnā. Visu selekcijas procesu vada zinātniska un efektīva kvalitātes vadības sistēma, lai sasniegtu zinātnisku vadību. Mūsu uzņēmums aizliedz lietot narkotikas selekcijas laikā un izvairās no cilvēka radīta piesārņojuma, lai pārliecinātos, ka izejvielu kvalitatīva un sanitārā drošība.
Ieteicamā recepte
Ķiploku vermicelli tvaicēts abalons
Pēc atkausēšanas izņemiet abalona gaļu un uzzīmējiet krustu uz virsmas. Novietojiet maigi iemērcu vermicelli uz šķīvja, ielieciet abalona gaļu abalona apvalkā, ielieciet to vermicelli plāksnē. Pievienojiet ķiploku mērci un tvaicējiet apmēram 5 minūtes. Apkaisa ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un apdari.
Abalona vistas zupa
Pēc tam, kad abalons ir atkausēts, atdaliet čaumalu un gaļu, kā arī blanšē vistu. Ielieciet vistas gaļu, abalona apvalku, sarkanos datumus un ingvera šķēles kastrolī un vāriet 50 minūtes, pēc tam pievienojiet abalona gaļu un ķīniešu vilku un vāriet 8-10 minūtes. Visbeidzot, pēc garšas pievienojiet šķipsniņu sāls.
