Svaiga jūras auss Sautēta jūras auss konservēta
Funkcijas
- Galvenās sastāvdaļasSvaiga jūras auss (jūras auss nāk no uzņēmuma paša videi draudzīgās plastmasas zvejas plostu audzēšanas bāzes 300 hektāru platībā, kas ir ekoloģiski audzēta, bioloģiska un veselīga.)
- Garša:Augsto buljonu vāra uz lēnas uguns, lai iegūtu spilgti sarkanu krāsu, svaigu un biezu.
- Piemērots:Piemērots visu vecumu cilvēkiem (izņemot tos, kuriem ir alerģija pret jūras veltēm)
- Galvenie alergēni:Gliemji (ausu jūras ausis)
- Uzturvērtības sastāvdaļa:Jūras ausis ir tradicionāla un vērtīga ķīniešu sastāvdaļa. Tās gaļa ir maiga un bagātīga ar garšu. Tā ir viena no "Astoņiem jūras dārgumiem" un pazīstama kā "Jūras velšu kronis". Tā ir ārkārtīgi vērtīga jūras velte, kas ir atzīta starptautiskajā tirgū. Turklāt jūras ausis ir arī bagātas ar uzturvielām un tām ir liela ārstnieciska vērtība. Pētījumi liecina, ka jūras ausis ir bagātas ar olbaltumvielām, no kurām 30% līdz 50% ir kolagēns, kas ir daudz vairāk nekā citās zivīs un vēžveidīgajos. Tā ir arī bagāta ar olbaltumvielām, aminoskābēm un kalciju (Ca), kas ir svarīgi organisma skābju-bāzes līdzsvara regulēšanai un neiromuskulāras ierosmes uzturēšanai. Tā ir arī bagāta ar dzelzi (Fe), cinku (Zn), selēnu (Se), magniju (Mg) un citiem minerāliem.
Ieteicamā recepte
Sautētas cūkgaļas ribiņas ar jūras ausīm
Ievietojiet cūkgaļas ribiņas verdošā ūdenī kopā ar sīpoliem, ingveru un vīnu. Apcepiet ribiņas eļļā, pievienojiet sojas mērci un austeru mērci, apcepiet un pievienojiet ūdeni, vāriet 30 minūtes. Ielejiet pudelibrIevietojiet katlā paceltu jūras ausu konservu un turpiniet vārīt divas minūtes.
Sautēta jūras auss ar ķiplokiem
Uzzīmējiet krustu uzsuNo jūras ausu gaļas sagatavojiet smalki sagrieztu ķiploku un sagrieziet zaļos sīpolus šķēlēs. Katliņā apcepiet smalki sagriezto ķiploku, pievienojiet konservētus jūras ausis un apcepiet vienu minūti, visbeidzot pievienojiet nedaudz zaļo sīpolu un pabeidziet.
