Svaiga jūras auss Pikanta jūras auss konservēta
Funkcijas
- Galvenās sastāvdaļas:Svaiga jūras auss (jūras auss nāk no uzņēmuma paša videi draudzīgās plastmasas zvejas plostu audzēšanas bāzes 300 hektāru platībā, kas ir ekoloģiski audzēta, bioloģiska un veselīga.)
- Garša:Jūras ausis tiek pasniegtas ar pikantu mērci, kas kārdina mēles garšas kārpiņas un ir pikanta un garšīga.
- Piemērots:Piemērots visu vecumu cilvēkiem (izņemot tos, kuriem ir alerģija pret jūras veltēm)
- Galvenie alergēni:Gliemji (ausu jūras ausis)
- Uzturvērtības sastāvdaļa:Jūras ausis ir tradicionāla un vērtīga ķīniešu sastāvdaļa. Tās gaļa ir maiga un bagātīga ar garšu. Tā ir viena no "Astoņiem jūras dārgumiem" un pazīstama kā "Jūras velšu kronis". Tā ir ārkārtīgi vērtīga jūras velte, kas ir atzīta starptautiskajā tirgū. Turklāt jūras ausis ir arī bagātas ar uzturvielām un tām ir liela ārstnieciska vērtība. Pētījumi liecina, ka jūras ausis ir bagātas ar olbaltumvielām, no kurām 30% līdz 50% ir kolagēns, kas ir daudz vairāk nekā citās zivīs un vēžveidīgajos. Tā ir arī bagāta ar olbaltumvielām, aminoskābēm un kalciju (Ca), kas ir svarīgi organisma skābju-bāzes līdzsvara regulēšanai un neiromuskulāras ierosmes uzturēšanai. Tā ir arī bagāta ar dzelzi (Fe), cinku (Zn), selēnu (Se), magniju (Mg) un citiem minerāliem.
Ieteicamā recepte
Cepta cūkgaļa ar jūras ausīm un čili
Sagrieziet cūkgaļu, ķiploku, ingvera zaļo piparu un čili piparu šķēlēs. Izņemiet jūras ausis un sagrieziet šķēlēs. Apcepiet cūkgaļu un sastāvdaļas katlā ar eļļu un visbeidzot pievienojiet konservēto jūras ausu zupu un apcepiet to ārpus katla.
