Saldēta vārīta abalona gaļa Noņemiet apvalku un iekšējo orgānu, noņemiet melnas līnijas
Funkcijas
1. Noņemiet apvalku un iekšējo orgānu pēc vārīšanās augstas temperatūras, saglabājiet spēcīgo jūras umami aromātu un sulīgu tekstūru.
2. Augsts olbaltumvielu, zems tauku saturs, līdzsvarots uzturs.
3. Abalone satur 18 aminoskābju veidus, kas ir pilnīgas un bagātas ar saturu.
4. Piemērots visu veidu gatavošanas metodēm, lieliska garša.
Pamatinformācija
Saldēta vārīta abalona gaļa, noņemiet apvalku un iekšējo orgānu dzīvu. Augstā temperatūrā ir blanšēta.
Abalone satur bagātīgu olbaltumvielu, abaloniem ir tonizējoša, sejas-skapja, asinsspiediena regulēšanas, aknu barošanas, redzes uzlabošanas, Yin bagātināšanas un siltuma noņemšanas īpašības. Jo īpaši viņu iņ bagātināšanas un redzes uzlabošanas īpašības ir ārkārtīgi spēcīgas, padarot tās piemērotas cilvēkiem ar tādiem apstākļiem kā slikta redze.
“Kapteinis Jiang” saldētais abalons nāk no Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 Hm² vaislas bāzes, kas ir lielākā abalona un jūras gurķa vaislas bāze Ķīnā. Visu selekcijas procesu vada zinātniska un efektīva kvalitātes vadības sistēma, lai sasniegtu zinātnisku vadību. Mūsu uzņēmums aizliedz lietot narkotikas selekcijas laikā un izvairās no cilvēka radīta piesārņojuma, lai pārliecinātos, ka izejvielu kvalitatīva un sanitārā drošība.
Ieteicamā recepte
Abalons mērcē
Pēc tam, kad abalons ir atkausēts, uzzīmējiet krustu ar nazi, pievienojiet verdošu ūdeni un vāriet 30 sekundes, pēc tam ielieciet ledus ūdenī. Sajauciet sojas mērci, austeru mērci, sāli, cukuru, vārīšanas vīnu, čili eļļu, vārītas sezama sēklas, ingveru, koriandru un tā tālāk. Vislabāk ir ievietot abalonu sagatavotajā mērcē un iemērkt to vairāk nekā pusstundu.
Abalona un garneļu putra
Atkausējot abalona gaļu, nomizojiet garneles, nomazgājiet rīsus un nosusiniet to. Vāra rīsus, pagaidiet, kamēr rīsi būs mīksti, un pagatavojiet apmēram 30 minūtes, pievienojiet abalonu un garneles un vāriet vēl 30 minūtes, pievienojiet sāli pēc garšas un pasniedziet.
