SALDĒTA VĀRĪTA URZU GAĻA noņemiet čaulu un iekšējos orgānus, noņemiet melnās līnijas
Funkcijas
1. Pēc vārīšanas augstā temperatūrā noņemiet čaumalu un iekšējos orgānus, lai saglabātu spēcīgo jūras umami garšu un sulīgo tekstūru.
2. Augsts olbaltumvielu saturs, zems tauku saturs, sabalansēts uzturs.
3. Jūras auss satur 18 veidu aminoskābes, kas ir pilnīgas un bagātīgas.
4. Piemērots visu veidu gatavošanas metodēm, lieliska garša.
Pamatinformācija
Saldēta vārīta jūras ausu gaļa, noņemta čaumala un iekšējie orgāni, ir dzīva jūras ausu gaļa, kas ir mazgāta, blanšēta augstā temperatūrā, noņemta čaumala, iekšējie orgāni un melnās līnijas, sasaldēta zemā temperatūrā un saglabāta uzturvielās.
Jūras ausis satur daudz olbaltumvielu, jūras ausīm piemīt tonizējošas, sejas krāsu skaistinošas, asinsspiedienu regulējošas, aknas barojošas, redzi uzlabojošas, jin enerģiju bagātinošas un siltumu noņemošas īpašības. Jo īpaši to jin enerģiju bagātinošās un redzi uzlabojošās īpašības ir ārkārtīgi spēcīgas, padarot tās piemērotas cilvēkiem ar tādām slimībām kā slikta redze.
Saldētā jūras auss “Captain Jiang” nāk no Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² audzēšanas bāzes, kas ir lielākā jūras auss un jūras gurķu audzēšanas bāze Ķīnā. Visu audzēšanas procesu vada zinātniska un efektīva kvalitātes vadības sistēma, lai panāktu zinātnisku pārvaldību. Mūsu uzņēmums aizliedz lietot zāles audzēšanas laikā un izvairās no cilvēka radītā piesārņojuma, lai nodrošinātu izejvielu augstu kvalitāti un sanitāro drošību.
Ieteicamā recepte
Jūras ausis mērcē
Pēc jūras ausu atkausēšanas ar nazi novelciet krustu, pievienojiet verdošu ūdeni un vāriet 30 sekundes, pēc tam ievietojiet ledusaukstā ūdenī. Sajauciet sojas mērci, austeru mērci, sāli, cukuru, vīnu, čili eļļu, vārītas sezama sēklas, ingveru, koriandru utt. Vislabāk ir ievietot jūras ausis sagatavotajā mērcē un iemērkt ilgāk par pusstundu.
Jūras auss un garneļu putra
Atkausējiet jūras ausis, nomizojiet garneles, nomazgājiet rīsus un nosusiniet tos. Novāriet rīsus, pagaidiet, līdz rīsi ir mīksti, un vāriet apmēram 30 minūtes, pievienojiet jūras ausis un garneles un vāriet vēl 30 minūtes, pievienojiet sāli pēc garšas un pasniedziet.
