Saldēts fotiaoqiang - Buda lec virs Wall Premium Seafood Stew - Fujian Cuisine

1. Fo tiao Qiang vēsture
Fotiaoqiang, tas ir tipisks Min Cai (Fujian Cuisine) ēdiens un parādās daudzos svarīgā valsts viesu galdā. Piemēram: Amerikas prezidents Reigans un karaliene Elizabete. Tas ir pazīstams ar smaržīgu un ēstgribu smaržu.
Par ēdiena izcelsmi ir daudz stāstu. Starp tiem kopīgs stāsts ir šāds: Čingas dinastijā (1876) Fuzhou Banking nama amatpersona mājās rīkoja banketu, lai ārstētu Zhou Lian, kuram bija vairāk varas nekā viņam. Viņa sieva gatavo ēdienu ar nosaukumu “Fu Shou Quan”. Džou Lians par to novērtēja pēc degustācijas, pēc tam lūdza plīts Žengu Čunfa mācīties, tāpēc Zheng Chunfa studēja un uzlaboja. Kad Zheng Chunfa aizgāja no “Zhou Lian Fu” un atvēra publisku māju, šis ēdiens bija pārstāvība. Tā kā “Fu Shou Quan” izruna bija līdzīga “fo tiao Qiang” Fuzhou. Tātad pasaulei bija zināms “fo tiao qiang”.

2. Atlasītas augstas kvalitātes jūras veltes un saglabājiet sākotnējo sastāvdaļu aromātu, kas bagāts ar olbaltumvielām un kolagēnu.
Abalone ir briest un maiga, jūras gurķis ir stingrs un Q, gliemji ir spēcīgi un kraukšķīgi, žāvēti ķemmīšgliemenes ir maigas un ārkārtīgi svaigas, un gliemežu gaļa ir svaiga un gluda.

3. Zupu vāra desmitiem stundu, kas ir maiga, bet nav taukaina un kurai ir bezgalīga aromāta.

4. Bija neviena cita gaļas produkta kā jūras veltes. Zemi tauki un zemas kalorijas.

5. Nav konservantu un bez garšas

6. Veselīgas un garšīgas maltītes laikā vienkāršās pakāpēs: Lai iegūtu vislabāko rezultātu, pirms apkures atkausēt produktu. Noņemiet ārējo paketi un plēvi uz kannas virsmas. Rūpīgi uzkarsē burku ar verdošu ūdeni 4-6 minūtes vai ar mikroviļņu krāsni 3-5 minūtes vai līdz kareivai, tad pasniedziet. Esiet piesardzīgs karstajam traukam.