Saldēti garšoti moivas zivju ikri – Masago
Funkcijas
- Krāsa:Sarkans, dzeltens, oranžs, zaļš, melns
- Uzturvērtības sastāvdaļa:Tas ir bagāts ar barības vielām, minerālvielām, mikroelementiem un olbaltumvielām, kas baro smadzenes, stiprina ķermeni un baro ādu.
- Funkcija:Moivas zivju ikri ir veselīga sastāvdaļa ar īpaši augstu olbaltumvielu saturu. Tie ir bagāti ar olu albumīnu un globulīnu, kā arī zivju lecitīnu, kurus organisms viegli uzsūc un izmanto, lai uzlabotu orgānu darbību, paātrinātu vielmaiņu, stiprinātu organismu un mazinātu cilvēka vājumu.
Ieteicamā recepte
Masago suši
Ar mitrām rokām paņemiet apmēram 30 g suši rīsu, izveidojiet taisnstūra formu. Aptiniet ar nori strēmelītēm un piepildiet ar masago. Pasniedziet ar ingveru un sinepēm.
Krēmīgs Masago Udon
Kad sviests pannā ir pilnībā izkusis, pievienojiet miltus, lai pagatavotu mērci. Lēnām pievienojiet krējumu vai pienu, daši pulveri, šķipsniņu melno piparu un ķiploku pulveri. Maisiet, līdz vairs nav miltu kunkuļu, un vāriet uz vidēji mazas uguns, līdz mērce kļūst sabiezējusies. Izslēdziet uguni, pievienojiet udon nūdeles un labi samaisiet. Atsevišķā bļodā sajauciet majonēzi un masago. Pievienojiet udon un visu samaisiet. Pievienojiet vārītu olu un dekorējiet ar jūraszālēm un zaļajiem sīpoliem. LABI BAUDIET!
Masago mērce
Vidēja lieluma bļodā ieberiet divas ēdamkarotes majonēzes, kam seko divas ēdamkarotes Sriracha mērces. Pārlejiet majonēzes maisījumu ar puslaima sulu. Nelietojiet pārāk daudz. Pievienojiet maisījumam divas tējkarotes moivas ikru. Pēc tam samaisiet sastāvdaļas, līdz tās ir viendabīgas.
